Traiteur
Végé’Table c’est aussi un traiteur…
Un mariage, une réception, un anniversaire, une fête de famille, un buffet d’entreprise…
Végé’Table s’adapte à vos envies
Baptême Août 2018
Bouddha bowl
Buffet Apéritif
Mariage Septembre 2018
Verrine salée
Verrine mousse de betterave, crémeux chèvre et gressin
Buffet
Gressins maisons et Mousse de Chutney
Hérisson
Brochette Pastèque et melon locaux, fêta
Buffet Dinatoire
Légumes a la croque et ses mousses
Flan et Smoothie
Flan Courgette-menthe et Smoothie Tomate
Canapés
Crackers, magret maison, figues confites
Verrines Ktipiti
Fêta et poivron
Mousse de betterave
Crudités de saison
Plateau de fromage
Fromage du Queyras et col de Manse
Buffet
20 ans de la Plateforme Initiative Sud Hautes-Alpes
Pressé de légumes
Courgette, aubergine, poivron, pomme de terre et sauce pistou
Sauce curry
Fromage blanc-curry et fleurs de bourrache
Tarte fleur
Courgette-carotte
Mini quiches
Oignons, fromage, pomme et raisin
Buffet
Pour les 20ans de la Plateforme Initiative Sud Hautes-Alpes
Plateau de fromage
Edelweiss du queyras et Petits chèvres de Ceüse
Tarte salée
Curry-Oignons
Roulés d’aubergine
Farcis aux tomates confites
Cake au caviar d’aubergine
et fleurs de mauve
Verrines
Légumes confits et crumble
Cake
Tomate-chèvre
Verrine salée
Verrine mousse de carotte, pois chiches et coriandre
Buffet, Accompagnement Végétarien
Mariage Juillet 2018
Tarte fleur
Courgette-carotte
Tapenade
Olive noire, tomate confite et câpre
Chaussons aux légumes confits
Dits empanadas
Buffet, Accompagnement Végétarien
Mariage Juillet 2018
Verrine
Légumes confits et crumble salé
Mousse salée
Au chutney de courgette et fleur de capucine
Salade de pois chiches
Pois chiches, concombre, poivrons et fleurs de mauve
Marre des buffets classiques, du plastique, de la charcuterie et de produits industrialisés!?
Alors décidez vous, pour un buffet coloré, original, engagé pour l’environnement et le durable, plein de produits frais, locaux et goûtus!
Personne ne sera déçu, osez l’originalité le temps d’un repas et laissez-vous surprendre!
Conditions
- 12 à 200 convives
- Buffet froid ou chaud
- Pas de service à l’assiette
- Vaisselle jetable et recyclable, possibilité en dur selon le nombre de personnes
- Menu adaptable
- Possibilité de boissons (alcoolisées ou non)
- Devis sur demande
- Dans les Hautes-Alpes uniquement
- Frais de déplacement au delà d’un rayon de 30km autour de Gap
