Cuisine à Domicile
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Crumble
à la reine claude
Salade variée et cake sarrasin
Sans gluten
Assiette complète du midi
Salade haricot vert-pistou-tomate, Salade carotte-betterave, Crumble, Soupe froide pois cassé-coco, galette polenta
Verrine crème d’amande
Biscuits sésame-rapadura
Galette de polenta
et graine de tournesol
Graines germées
Salade de mangue
Coriandre, pousse de soja, carotte
Courgettes Farcies
et riz curry
Réalisation de compote de reine claude
et petit craquants au muesli
Mousse au chocolat
et score au chocolat
Gaspacho de courgette
Salade
Carotte, betterave, graines germées
Tartelette citron
100% vegan
Crumble sans gluten
et ratatouille
Compote de reine claude
et craquant muesli
Soupe au pistou
Légumes, haricots coco, pistou et coquillette
Verrines sucrées
Mousse à l’orange
Tian de légumes
Courgette, aubergine, tomate, mozzarella et herbes de provence
Wok
de légumes croquants
Assiette complète du midi
Salades diverses, cake sarrasin, melon
Courgette Farcie
Petits légumes et soja
Salade de mangue
et cacahuètes sauce soja
Réalisation scone au chocolat
Salade de saison
Choux, carotte et coriandre
Verrine soupe froide de pois cassé-coco
Caviar d’aubergine
et crackers olive
Soupe froide aux orties
Pâté végétal
et crackers olive
Verrine soupe froide aux orties
Salade Grecque
Tomate, poivron, olive, basilic
Détendez-vous, la cuisinière s’occupe de tout! 
Vous mangerez des menus équilibrés, composés de produits locaux et de saison. La cuisinière s’occupe de la confection des menus, des courses, de la préparation des repas.
Une participation volontaire est souhaitée pour le débarrassage et la vaisselle de chaque repas. Le ménage, outre celui de la cuisine, n’est pas de la responsabilité de la cuisinière…
Les menus peuvent s’adapter à des régimes alimentaires strictes (allergies, intolérance, véganisme…), cependant ils seront les mêmes pour tous. Par exemple si une personne est allergique au gluten, le gluten sera exclu des menus pour tout le monde…
Les conditions :
- A partir de 8 personnes et jusqu’à 50 maximum
- De un à 10 jours
- Dans un gîte équipé d’une cuisine, de vaisselle et d’une salle pour se restaurer, dans un rayon de 250 Km de Gap (frais supplémentaires à prévoir cas échéant)
Prix par personne :
39€ par jour et par personne – Petit déjeuner, déjeuner et souper compris – Menu végétarien – Possibilité de boissons alcoolisées sur demande (vins, bières)
Exemple d’un Menu un jour d’automne :
Petit déjeuner
Tartines (confitures maison, beurre, purée d’amande sur pain campagne ou galette sans gluten), céréales, fruits, brioches maison certains jours, yaourts ou fromage blanc
Boissons chaudes (thé, café, infusions, boissons végétales, laits animaux)
Boissons froides (lait ou boissons végétales, jus de pommes maison ou jus d’orange)
Midi
Salade betterave/carotte/butternut/orange, avec en libre service : graines germées, gomasio, tournesol torréfié, levure de bière et sauce salade
Salade de boulgour/lentilles/simiane/curcuma/gingembre
Tapenade
Mousse de chutney de courgette
Plateau de fromages locaux
Dessert : Cheesecake vegan poire-amande
Soir
Légumes de saison Farcis et petit épeautre
Salade verte
Dessert : Fondant chocolat-gingembre
