Buffet, Accompagnement Végétarien
Mariage Juillet 2018
Buffet, Accompagnement Végétarien
Mariage Juillet 2018
Buffet Apéritif
Mariage Septembre 2018
Baptême Août 2018
Bouddha bowl
Buffet Dinatoire
Légumes a la croque et ses mousses
Sauce curry
Fromage blanc-curry et fleurs de bourrache
Mousse salée
Au chutney de courgette et fleur de capucine
Mousse de betterave
Crudités de saison
Tapenade
Olive noire, tomate confite et câpre
Hérisson
Brochette Pastèque et melon locaux, fêta
Canapés
Crackers, magret maison, figues confites
Verrine salée
Verrine mousse de carotte, pois chiches et coriandre
Verrine
Légumes confits et crumble salé
Verrine salée
Verrine mousse de betterave, crémeux chèvre et gressin
Verrines
Légumes confits et crumble
Salade de saison
Choux, carotte et coriandre
Salade arc-en-ciel
Graines germées, betterave, carotte
Salade de pois chiches
Pois chiches, concombre, poivrons et fleurs de mauve
Roulés d’aubergine
Farcis aux tomates confites
Mini quiches
Oignons, fromage, pomme et raisin
Cake au caviar d’aubergine
et fleurs de mauve
Flan et Smoothie
Flan Courgette-menthe et Smoothie Tomate
Chaussons aux légumes confits
Dits empanadas
Cake
Tomate-chèvre
Verrines Ktipiti
Fêta et poivron
Pressé de légumes
Courgette, aubergine, poivron, pomme de terre et sauce pistou
Tarte fleur
Courgette-carotte
Tarte salée
Butternut, miso et balsamique
Tarte salée
Tarte oignons-curry
Tarte salée
Curry-Oignons
Tarte fleur
Courgette-carotte
Plateau de fromage
Edelweiss du queyras et Petits chèvres de Ceüse
Plateau de fromage
Fromage du Queyras et col de Manse
Muffins
Muffin chocolat, cassis et crumble coco/framboise
Mousse au chocolat
Pétales de calendula et bourrache
Verrines sucrées
Mousse à l’orange
Tartelette citron
100% vegan
Tarte sucrée
Tarte poire-framboise-amande
Tarte sucrée
Tarte pomme-amande
Tartelette citron
Citron meringuée
Gâteau de Noël
Christollen
Betteraves et Carottes
Légumes d’Aude
Soupe au pistou
Légumes, haricots coco, pistou et coquillette
Courgettes Farcies
et riz curry
Le Food truck
Le camion au festival les Montagn’arts
Burger végé et frites
100% Maison
Assiette de Dégustation
Fondant chocolat, cookies, Fondant Choco-Gingembre
Pana cotta Végétale
Pana cotta coco-fraise-sureau